Salubell Essentials® Menta Piperita

Descripción

ACEITE ESENCIAL DE GRADO ALIMENTARIO

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Nombre: MENTA PIPERITA (Mentha piperita)

Quimiotipo (moléculas aromáticas): Mentol

Obtenido: Por destilación por vapor de agua.

Parte destilada: Parte aérea.

MODO DE USO:

Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada, …). Máximo 3 veces al día.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS (ORGANOLÉPTICAS)

• Color y apariencia: Amarillo pálido a amarillo verdoso.
• Olor: Característico.

DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DE LA PLANTA

Planta herbácea perenne de hasta 1 m de altura, con tallos subterráneos con los que se propaga fácilmente. También es conocida como Lycopus europaeus o Menta del Lobo, procede de una hibridación de la Menta aquatica y Menta viridis. Pertenece a la amplia familia de las Labiadas, muy distribuida por el área Mediterránea. De gran tradición en la cultura greco-romana. Esta planta es cultivada en muchas partes del mundo: Italia, Estados Unidos, Japón y Gran Bretaña. En los Estados Unidos se produce más aceite que en cualquier otro país, pero los aceites esenciales europeos son considerados de superior calidad a cualquier otro.

ACTIVIDAD GASTRONÓMICA:

El uso culinario de esta planta es muy antiguo. Era utilizada por los romanos y griegos para dar sabor a sus comidas y vinos. En la cocina la utilización de este aceite esencial aporta un toque aromático, refrescante y picante a la vez.

DE VENTA EN FARMACIAS.