Salubell Essentials® Romero

Descripción

ACEITE ESENCIAL DE GRADO ALIMENTARIO

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Nombre: ROMERO (Rosmarinus officinalis)

Quimiotipo (moléculas aromáticas): 1,8 cineol

Obtenido: Por destilación por arrastre de vapor.

Parte destilada: Sumidad florida.

MODO DE USO:

Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada, …). Máximo 3 veces al día.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS (ORGANOLÉPTICAS)

• Color y apariencia: Desde incoloro a amarillo.
• Olor: Fresco y herbáceo.

DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DE LA PLANTA

Pertenece a la familia de las Labiadas. El Romero es un arbusto aromático, leñoso, de hojas perennes, como agujas, de color verde y flores de color azul pálido. Es muy ramificado y ocasionalmente achaparrado, que puede llegar a medir 2 metros de altura. Toda la planta es muy aromática.

ACTIVIDAD GASTRONÓMICA:

Esta planta es muy olorosa y se utiliza mucho para pescado, caza, carnes, infusiones, sopas, verduras, legumbres, arroz, quesos, salsas, panes, ensaladas y pan. En algunos países se utiliza también mucho en los platos de arroz. Se puede usar tanto fresco como seco. El Aceite Esencial Quimiotipado de Romero lo encontramos en preparados para aromatizar todo tipo de alimentos.

DE VENTA EN FARMACIAS.