Salubell Essentials® Begamota

Descripción

ACEITE ESENCIAL DE GRADO ALIMENTARIO

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Nombre: BERGAMOTA (Citrus aurantium bergamia)

Quimiotipo (moléculas aromáticas): D-limoneno, acetato de linalilo, linalool

Obtenido: Por presión.

Parte destilada: Corteza fresca.

MODO DE USO:

Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada, …). Máximo 3 veces al día.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS (ORGANOLÉPTICAS)

• Color y apariencia: De color amarillo claro a amarillo verdoso a amarillo oscuro.
• Olor: Característico.

DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DE LA PLANTA

La Bergamota es la fruta cítrica del árbol Bergamoto. Es un arbolito de unos 4,5 m de altura con hojas ovales lisas y pequeños frutos redondos como naranjitas que al madurar pasan del color verde al amarillo. Pertenece a la familia de las Rutáceas, originario de Persia, esta planta surge de la hibridación de dos especies, el limero y naranjo amargo. Tiene un sabor agridulce. Su piel es extremadamente aromática.

ACTIVIDAD GASTRONÓMICA:

El sabor de la Bergamota se caracteriza por un toque de acidez y ligero amargor. Su olor fresco y característico es reconocido mundialmente, sobre todo, en los países británicos, donde la Bergamota se utiliza desde hace siglos para perfumar el célebre té Earl Grey y Lady Grey.

DE VENTA EN FARMACIAS.