Salubell Essentials® Begamota
Conocida mundialmente por perfumar el célebre té «Earl Grey»
Descripción
ACEITE ESENCIAL DE GRADO ALIMENTARIO
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Nombre: BERGAMOTA (Citrus aurantium bergamia)
Quimiotipo (moléculas aromáticas): D-limoneno, acetato de linalilo, linalool
Obtenido: Por presión.
Parte destilada: Corteza fresca.
MODO DE USO:
Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada, …). Máximo 3 veces al día.
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS (ORGANOLÉPTICAS)
- Color y apariencia: De color amarillo claro a amarillo verdoso a amarillo oscuro.
- Olor: Característico.
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DE LA PLANTA
La Bergamota es la fruta cítrica del árbol Bergamoto. Es un arbolito de unos 4,5 m de altura con hojas ovales lisas y pequeños frutos redondos como naranjitas que al madurar pasan del color verde al amarillo. Pertenece a la familia de las Rutáceas, originario de Persia, esta planta surge de la hibridación de dos especies, el limero y naranjo amargo. Tiene un sabor agridulce. Su piel es extremadamente aromática.
ACTIVIDAD GASTRONÓMICA:
El sabor de la Bergamota se caracteriza por un toque de acidez y ligero amargor. Su olor fresco y característico es reconocido mundialmente, sobre todo, en los países británicos, donde la Bergamota se utiliza desde hace siglos para perfumar el célebre té Earl Grey y Lady Grey.
DE VENTA EN FARMACIAS.
| Código Nacional | CN 184482.8 |
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