Salubell Essentials® Mandarina

Descripción

ACEITE ESENCIAL DE GRADO ALIMENTARIO

Nombre: MANDARINA (Citrus reticulata)

Quimiotipo (moléculas aromáticas): D-Limoneno

Obtenido: Por presión en frío.

Parte destilada: Corteza fresca (piel).

MODO DE USO:

Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada, …). Máximo 3 veces al día.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS (ORGANOLÉPTICAS)

• Color y apariencia: naranja.
  
• Olor: Cítrico y fresco.

DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DE LA PLANTA

Pequeño árbol de hoja perenne de hasta 6 m de altura, con hojas lustrosas, flores fragantes y un fruto carnoso. Perteneciente a la familia de las Rutáceas. Es originario de Asia Occidental y fue introducido en Europa y distribuido especialmente por la Ribera Mediterránea.

ACTIVIDAD GASTRONÓMICA: 

El Aceite Esencial Quimiotipado de Mandarina se utiliza para condimentar salsas agridulces. La Mandarina gastronómicamente se considera un ingrediente excelente, pues, además de su consumo natural, permite preparar jugos, mermeladas y licores. Además, su sabor es muy preciado en la industria de repostería, pues su extracto se emplea en la fabricación de dulces y caramelos.

DE VENTA EN FARMACIAS.